Στο εργαστήριό μας καβουρδίζουμε μικρές παρτίδες espresso παρέχοντας στους πελάτες μας που γνωρίζουν από καφέ, τον πιο φρέσκο και γευστικό καφέ.
Το μυστικό του καλού espresso είναι οι πικοιλίες των κόκκων καφέ και το καβούρδισμα. Εμείς στην ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΜΠΑΚΑΔΗΜΑ αγοράζουμε πράσινο καφέ από περιοχές που καλλιεργούν καφέ όπως η Αιθιοπία, η Κολομβία, η Βραζιλία, η Κένυα, η Γουατεμάλα και η Κόστα Ρίκα και τα ψήνουμε σύμφωνα με τις προδιαγραφές μας. Ο έμπειρος καβουρδιστής μας καθορίζει το επίπεδο ψησίματος που θα μεγιστοποιήσει τη γεύση και το άρωμα των μόλις επιλεγμένων κόκκων, διασφαλίζοντας έτσι ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ.
Χαρμάνι κόκκων καφέ με μέτριο καβούρδισμα. Ελαφρώς γλυκιά γεύση και άρωμα που η τόνωση που παρέχει προσφέρει την αίσθηση της ευεξίας χωρίς να προκαλεί υπερένταση.