Υλικά:

400γρ. νιφάδες βρόμης

200γρ σοκολάτα

400γρ. ξηρούς καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα τις αρεσκείας σας.

380γρ μέλι

4-5 κουταλιές σούπας φιστικοβούτυρο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το μέλι σε μπαινμαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει ρευστό.

Ανακατεύουμε όλα τα στερεά μαζί. Εάν υπάρχουν μεγάλα κομμάτια ξηρών καρπών και φρούτων τα αλέθουμε πριν στο μπλέντερ.

Προσθέτουμε το ζεστό μέλι και το φιστικοβούτυρο ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μίγμα σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα. Πατάμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει το μίγμα. Κόβουμε τις μπάρες και είναι έτοιμες. Διατηρούνται εκτός ψυγείου για 15 μέρες και εντός ψυγείο 3 μήνες.